корисні статті

Це стигло? Як сказати, коли ваші улюблені фрукти та овочі готові до вживання

Як сказати, чи дозріла кантелупа ?

Канталупа повинна відчувати себе важче, ніж це виглядає, і запах мускусний і солодкий. Крім того, ви повинні мати можливість трохи притиснути великий палець донизу, і навколо стебла не повинно бути губи.

Якщо пахне надмірно солодким, швидше за все, перезріло. Ви можете дозволити, щоб канталупа дозріла на вашій стільниці, якщо ви отримали одну недозрілу

Пов’язано: Чи корисно їсти насіння в дині та інші фрукти?

- Відповів sarge_smith

Як сказати, чи дозрів лимон Мейєра ?

Лимони Мейєра повинні бути трохи м'якшими, ніж у звичайного лимона Еврика, оскільки шкіра набагато тонша. Однак це не повинно бути таким, як легкий стиснення змушує ваш палець опуститися на 1/2 дюйма. Якщо це трапиться, я думаю, ви знайшли партію, яка занадто стара і почала кашляти або втрачати вологу. Продовжуйте шукати хороших - лимони Мейєра страшенно ароматні, квіткові та м'які.

- відповів Майкл на Травоїдних

Як сказати, чи дозріли червоні банани ?

Червоні банани змінюють колір, просто не так очевидно, як звичайні банани. Злегка зеленуватий відтінок зникає, коли вони дозрівають, а червоний стає трохи глибшим (деякі люди кажуть пурпуровий).

Червоні банани також стають більш м'якими - в тому числі шкіра стає більш ніжною, як і шкіра жовтого банана. Подумайте лише про те, як почуваються банани, коли дозріли, відчуйте свої червоні банани, і (можливо, за допомогою крихітних проб і помилок) ви зможете це зрозуміти.

Пов’язано: Чи науково підтверджено, що банани дозрівають швидше, якщо зберігаються з іншими фруктами?

- відповів Джефромі

Як сказати, чи дозріла ананас ??

Він повинен бути твердим, не м'ясистим, але також не важким.

Найголовніше, однак, це запах. Незрілий ананас нічим не пахне. Перезрілий ананас буде пахнути оцтом. Стиглий ананас буде пахнути солодким.

- Відповів Satanicpuppy

Ви можете перевірити, чи дозрів ананас, намагаючись вирвати одне з листя біля центру. Якщо виходить досить легко, то ананас добре їхати. Якщо важко вирвати, він ще не дозрів.

- Відповів Сем Холдер)

Як сказати, чи дозріла полуниця ?

Запах. Дійсно, це найбільш надійний критерій практично будь-яких фруктів.

У мене були випадки, коли я входив до супермаркету, щоб швидко придбати одну річ, спрямовану на правильний прохід, але коли запах гарної полуниці дійшов до мене біля продукту, я повернувся і додав пачку їх. Я ніколи не розчаровувався такою полуницею. Крім того, якщо ви відчуваєте запах найменшого натяку на цвіль, бродіння або брудність, ви знаєте, що вони можуть не тримати навіть одну ніч.

Ще одна ознака - стигла суниця буде червоною наскрізь. Полуниця, зібрана внизу, буде білою або навіть трохи зеленуватою вгорі. То це не смачно. Але це негативний знак, адже не всі червоні полуниці мають гарний смак.

Ніколи не йдіть за формою. Найсмачніший сорт полуниці моїх бабусь і дідусів виростав некрасивою, грудкою полуницею світлого, злегка помаранчевого кольору. У них також було кілька сортів, які давали ідеально конічну, глибоку червону полуницю, вони виглядали як реклама - але вони були твердими і сухими, не мали особливого аромату. Напевно, є кілька полуниць, які як виглядають, так і смакують - просто не думайте, що зовнішній вигляд або колір передбачать хорошу полуницю, оскільки вони незалежні.

- відповів румчо

Як сказати, чи дозріла манго ?

Я шукаю кілька речей ...

Колір: Є багато різних сортів манго. Деякі переходять від зеленого до червоного. Деякі закінчуються помаранчевим, деякі починаються жовтим, а помаранчевим. Отож, ознайомившись із типом манго, який ви купуєте, ви зможете отримати уявлення про те, як виглядає стиглий.

Запах: стиглий манго буде пахнути солодким. Перевірте біля кінця стебла, там запах повинен бути сильнішим. Вам слід понюхати його і подумати "манго". Запах - це велика частина вашого смаку, тому він повинен бути дуже знайомим.

Твердість: Манго, як персики, пом'якшать у міру дозрівання. Як тільки воно починає переходити від твердого до м’якого, воно вже майже дозріло.

Вага: У більшості фруктів ви можете визначити їх стиглість за їхньою вагою. Різкий плід буде трохи важчий, ніж недозрілий.

У сторону, якщо ви знаходитесь в продуктовому магазині і бачите кілька різних типів манго, шукайте ці манго Атаульфо: Вони - моя особиста улюблена. Аромат багатший, і вони набагато менш жорсткі.

Нарешті, НЕ холодити, якщо ви хочете, щоб вони дозріли.

Дивіться: "Як дозріти манго".

- Відповів talon8

Як сказати, чи дозріла кавун ?

Я не вірю, що існує дурний спосіб визначити «стиглість», не виймаючи шматочок кавуна. Найкраще, що ви можете зробити, це шукати певні ознаки:

  • Стиглі дині мають порожнистий звук, коли натискаєте або ляпаєте зовні
  • Шукайте пластир, де диня була б на землі (називається польовою плямою). Якщо це жовтий колір, він, ймовірно, дозрів. Якщо вона біла, це, мабуть, ні.
  • Він повинен відчувати себе відносно важким, коли його піднімають
  • Дивні ділянки на шкірі не обов'язково погані. Комахи, можливо, намагалися почати їсти плід, оскільки він стиглий, але лише омріяний поверхнею.

На жаль, баштанні дині не продовжують дозрівати один раз, на відміну від таких фруктів, як яблука та банани, які містять етилен. Як підказка, не зберігайте дині з цими видами фруктів, вони цілком можуть перестати «мочити».

Додатково: Відео NY Times про вибір правильного кавуна.

- відповів пульс

Як сказати, чи дозріла кукурудза ?

Дуже свіжий, стиглий колос кукурудзи матиме вологий, зелений, непорушений лушпиння; коли лущиться назад, його шовк також буде зволожуватися і чіплятися до ядер. У магазині ви можете виявити, що колос кукурудзи буде злегка підсохлим лушпинням, але якщо він ще зелений і ядра виглядають пухкими, коли лушпиння відтягується назад, це колосся добре. Ігноруйте будь-які лушпиння, які дуже сухі з гнилим на вигляд шовковистим верхом.

- відповів Iuls

Як сказати, чи дозріла гарбуз ?

Гарбузи схожі на кавун в тому, що справді не існує остаточного способу сказати, чи стиглі вони і чи добре їх готувати. Є кілька ознак, на які можна звернути увагу:

  • Як кавун, кинь його. Він повинен видавати порожній звук.
  • Перевірте шкіру. Він повинен бути жорстким, як оболонка. Натисніть на свою мініатюру; вона повинна протистояти проколу.
  • Переконайтесь, що лоза, яка прикріплена до гарбуза, загинула та стала коричневою та деревною. Це хороший показник того, що вона дозріла і готова до вживання.

- відповів Векта

Як сказати, чи дозріло авокадо ?

Якщо ви можете потискати авокадо в руці, він набагато стиглий. Всі інші мали кабачок цього авокадо, і ним керували.

Залежно від сорту у вашому супермаркеті (в Австралії ми зазвичай отримуємо авокадо Hass, які переходять від зеленого до чорного кольору), ви хочете отримати той, який все-таки є твердим, коли ви купуєте його, і через кілька днів у фруктовому клубочку з яблука, це стане приємною сталістю: все-таки не зовсім м'яким на дотик, але ти вже не можеш грати у футбол.

Пов'язане: "Що я можу зробити, щоб авокадо дозріло?"

- відповів glasnt