цікаво

Цей DIY часниковий соус набагато кращий, ніж тато Джон

Папа Джон не робить хорошої піци, але він робить затягуючий соус для часнику. Насправді, дехто (Вірджинія та я) сказав, що це єдиний пункт, який вартує його солі в меню, і в ньому є хороша сіль. Якщо, як і ми, ви також шануєте золотистий, гарличний соус, але упустили можливість придбати з нього гігантський глечик, не впадайте у відчай, друже. У нас є рецепт для вас, і мати рецепт означає, що вам не доведеться віддавати хоча б цьому конкретному республіканському тато свої гроші.

Я перший, хто створив копію "Соусу"? Ні, але я думаю, що я перший, хто сприйняв це серйозно. Майже кожен рецепт, який я знайшов в Інтернеті, базувався на вершковому маслі, тому ми вже не в тому напрямку. Чи, мабуть, масло зробить технічно більш смачний соус? Так, але ми не прагнемо до кулінарної майстерності; ми прагнемо до папи Іоанна. Маргарин - "масляні палички", якщо ви розбираєтесь, - тут ключове значення, а також набагато більше часникового порошку, ніж ви думаєте, що вам знадобиться, та трохи MSG, щоб не повертатись.

Тепер, якщо ви живете в якомусь місті няні, який не продає MSG прямого типу - зазвичай упакованому під торговою маркою "Акцент", вам потрібно буде взяти кілька кубиків овочевого бульйону Knorr. Вони не тільки забезпечують наш MSG, але вони пакують всілякі пікантні зневоднені ароматизатори, зберігаючи безліч смаків, що танцюють на вашій мові. (Це, по правді кажучи, великий фактор у тому, що робить їжу "звикаючою".)

У будь-якому випадку, щоб зробити свій власний часниковий соус для спринцювання, вам знадобиться:

  • 1 кубик овочевого бульйону Knorr
  • 1 склянку окропу
  • 1 "масляна палиця", наприклад, Nucoa
  • 1 столова ложка порошку часнику
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1/2 чайної ложки солі

Додайте кубик бульйону в окріп і перемішуйте до повного розчинення. В окремій безпечній мікрохвильовій тарі розтопіть масляну паличку. Додайте до вершкового масла одну столову ложку бульйонної води разом з рештою інгредієнтами і збийте блендером для занурення, щоб емульгувати. Візьміть улюблений крейдовий заморожений продукт для піци та пориньте, дитино, пориньте.