корисні статті

Чому не слід використовувати мікрохвильовку для приготування чаю

Гарна чашка чаю - це чудова річ, але якщо поблизу у вас немає крана з гарячою водою чи чайника, можливо, вам сподобається кинути свою кухлю в мікрохвильову піч, щоб отримати гарячу воду. Це може бути не чудовою ідеєю, на думку Шифера - мікрохвильові печі неминуче призводять до менш, ніж ідеальної чайної води.

Наші друзі з Goldavelez.com Австралії поділилися цією порадою з нами зі статті на Slate. Справжньою проблемою, що перекриває шифер, - за допомогою мікрохвильовки для нагрівання води для чаю є те, що у вас немає абсолютно ніякого контролю температури, коли ви користуєтесь нею. Ми говорили про ідеальні часи та температури для приготування чаю раніше, і про те, як зробити чудову чашку раніше, але коли ви користуєтеся мікрохвильовою піччю, ви не отримаєте жодного контролю, який справді робить гарну чашку чудовою, і ви закінчите з водою це занадто гаряче або холодне для чаю, який ви заварюєте.

Стаття про Шифер неправильно стверджує, що мікрохвильові печі вироблятимуть воду, яка в деяких місцях може бути занадто гарячою, а в інших занадто прохолодною, завдяки чому чашка чаю буде менш приємною. Шифер каже, що це є частиною природи мікрохвильового випромінювання, і що чай з мікрохвильового випромінювання спричинить за собою кишені води, тепліші за інших. Це неправда - адже довжина хвилі НВЧ становить приблизно 4 дюйми, тому, якщо у вас немає справді величезної чашки, ви нагріваєтеся досить рівномірно, особливо якщо ви пам’ятаєте ставити її на край каруселі, тож ми не будемо ' не думаю, що це велика проблема, особливо якщо ти перемішується після нагрівання. Контроль температури в цілому є проблемою.

Це добре в дрібці або коли у вас немає інших варіантів? Впевнені - просто переконайтесь, що вода підводиться до темп. В мікрохвильовій печі, потім перемішайте і дайте їй заспокоїтися перед заварюванням, щоб ви отримали потрібну температуру для свого чаю. Знову ж таки, Шифер також пропонує використовувати заварку для приготування чаю, тому ваш пробіг може відрізнятися.

Пояснювач продовольства: Чому мікрохвильова вода виходить в такому рясному чаї? | Шифер через Goldavelez.com, Австралія