цікаво

Легкий замінник на півтора з інгредієнтами, які ви вже маєте

Половина і половина є життєво важливою частиною американської кавової культури, але це ще не все, чим молочний продукт хороший: він стане в нагоді при приготуванні і пікантних, і солодких речей, від соусів і макаронних соусів до французьких тостів і морозива. Але якщо ви не можете отримати свої руки, ось наступне найкраще рішення.

У The Kitchn редактор з питань їжі та приготування їжі Крістін Галларі дослідила кілька стендів для півтора. Вона зробила свою власну версію інгредієнта (яка, якщо вам цікаво, це одна частина незбиране молоко до однієї частини легкого крему), потім порівняла оригінал з різними комбінаціями, як незбиране молоко та важкі вершки, або розтоплене масло та ціле молоко.

Найкращий замінник (і найпрактичніший), виявила вона, - змішати 2/3 склянки знежиреного або нежирного молока з 1/3 важких вершків. Комбінація добре вистояла не тільки сама по собі, а й за чашкою кави та замість половини в кулінарії. більше півтора ідей заміни, перейдіть за посиланням нижче.

4 прості способи зробити власну половинку замінника | Кітчн

.