корисні статті

Мікрохвильова картопля перед смаженням для ідеальної текстури

Ви можете використовувати мікрохвильову піч для приготування багатьох речей, а хрустка смажена картопля - не виняток. Перед тим, як покласти картоплю в сковороду, ваша мікрохвильова піч ідеально підходить для готування картоплі, тому вам не доведеться пересмажувати зовнішню сторону до хрусткої тканини, щоб приготувати нутрощі.

Ця порада проста: покладіть нарізану картоплю в мікрохвильову піч у незакритій мисці на 2-3 хвилини, поки ви готуєте свою сковороду до смаження. Це допомагає трохи готувати всередину, так що, коли ви обсмажуєте їх, ви не ризикуєте спалити сторонні сторони, очікуючи, коли центри приготуються. Вийміть картоплю з мікрохвильовки і обсмажте їх, поки вони зовні не стануть хрусткими. У вас вийде картопля з хрусткою зовнішньою стороною, м'якою і пухнастою зсередини.

Як зробити по-справжньому смажену картоплю Андреа Декер