корисні статті

Найкращий спосіб їсти креветки підготували чотири різні способи

Креветки - популярна їжа, але навіть у тих, хто вживав її раніше, можуть виникнути питання, як підійти до різних страв з креветок. Потрібно знати, який посуд найкраще, як їх очистити від шкірки та коли нормально їсти шкаралупу.

У цьому відео з YouTube-каналу ZAGAT, виконавчий шеф-кухар Aquagrill Джеремі Маршалл показує вам найкращі прийоми їжі креветок, приготованих чотирма різними способами. Ось що потрібно знати:

  • Коктейль з креветок: більша частина шкаралупи вже знята, тому захопіть хвостик пальцями, дайте йому змочити і з’їсти цілу креветку за один шматочок. Щоб дістати м'ясо хвоста, прищипніть хвостову шкаралупу, як обережно витягуєте зубами.

  • Креветки метеликів: Здебільшого до креветок і креветки слід підходити однаково. Щоб з’їсти креветку метелика, візьміть пальці за хвіст і за допомогою невеликої виделки витягніть все м’ясо від шкаралупи. Повторіть на іншій половині.

  • Темпура креветок: Коли креветки смажать, як це в стилі темпура, ви можете їсти шкаралупу. Ніякого пілінгу не потрібно. Візьміть креветки і хрустіть геть. Навіть голова за хапає.

  • Цілі креветки на грилі: відкрутіть голову, потім висмоктуйте з неї все м’ясо і соки. Потім або їжте креветки цілими, шкаралупою і все, або очистіть шкаралупу пальцями. Ні в якому разі не потрібно ножа та виделки.

Незалежно від того, чи це креветки на барбі, або креветки, збиті та смажені, ви готові вирішити бенкет з креветками.

Найкращий спосіб очистити і з’їсти креветки - перестати їсти її неправильно, Епізод 49 | YouTube