корисні статті

Я YouTuber Наталі Вайн з ContraPoints, і це, як я їмо

Наталі Вайн називають «Оскаром Уайльдом з YouTube» за сексуальні, візуально декадентські та диво-розважальні відео, які вона робить для свого каналу ContraPoints. У цих відео Вінн обговорює широкий спектр гарячих кнопок, включаючи проблеми, пов'язані з правильним зміною клімату, зміною клімату, інцелерами та транс, але замість того, щоб відчувати себе оскарженим, часто опиняється спокушеним. Тоді не дивно, що ця гедоністична чутливість вливається у повсякденне життя Вінни, впливаючи на те, як вона живе і, звичайно, як вона їсть. Не боячись суперечок, Вінн була любезна, щоб поділитися своєю думкою про сніданок Макдональдса, ананас на піцу та те, що робить ідеальну закуску морозивом.

Місцезнаходження: Балтімор, штат Меріленд

Поточний концерт: YouTuber з акцентом на секс, наркотики та соціальну справедливість

Ви їсте сніданок?

Я гадаю, що так і роблю. Моє харчування начебто важко класифікувати відповідно до традиційних західних норм. Я їмо, коли прокидаюсь, тому гадаю, що це сніданок.

Що ви зазвичай їсте?

По-перше, відмова від того, що кожен, хто сподівається отримати будь-які етичні вказівки від мене, коли йдеться про дієту, буде дуже розчарований, оскільки тут просто чергується хаос і зло. І в той момент, коли я міг дозволити собі припинити готувати, я зупинився. Більшість днів я нічого не їжу, крім UberEats.

У мене також є погана звичка UberEats.

Це про мене двічі на день. Сьогодні мені добре! У мене є льстец. Я намагаюся оздоровитись, але, якщо чесно, моїми опорами зазвичай є бублик з локсами та вершковим сиром, який я люблю. Це насправді мій улюблений сніданок. Тож у мене це багато з місцевого кафе, і я теж не вище ковбасного ковбаси та сиру Мак-Маффіна.

Що у вашому льстецi, якщо ви не заперечуєте просити мене?

Це грецький коктейль з йогуртом від Smoothie King. Це Чобані і чорниця, полуниця, якесь посилення білка. У ньому є пробіотики та фрукти. Це досить добре, особливо якщо ви звикли до маршруту Мак-Маффіна.

Ви п'єте каву чи чай?

Так, і те, і інше. Хоча останнім часом я щось більше покладаюся на енергетичні напої, не боячись зубів. У мене просто відбілилися зуби, тому я намагаюся не віджимати це. Я набагато вважаю за краще пити каву, ніж пити, скажімо, цукрові напої Monster Energy, але принаймні протягом наступних двох місяців я намагаюся уникати кави з причин.

Як ви зазвичай приймаєте каву?

З молоком або вершками, без цукру. Мені також подобаються крижані латте і подібні речі.

Ви їх п’єте взимку?

Так, я повністю.

Коли ви отримуєте Egg McMuffin, як правило, ви отримуєте хеш-коричневі?

Так. Я згоден. Макдональдський сніданок - це, на мій погляд, найкраще на сьогоднішній день у McDonald's.

Коли вони додали цілий день сніданку, це було дуже «корисно».

Це змінило моє життя. Ну, це не змінило мого. Це змінило мої стосунки до Макдональдса. Це зробило мене постійним клієнтом. Боже, вони мене повністю контролюють.

Між тим і UberEats - у мене немає машини, тому я не їв жодного McDonald's, і раптом я їв надто багато McDonald's.

Ви можете прийняти душ і одягнутися - в моєму випадку - ймовірно, надягайте якусь косметику, виходите з дому, гуляєте чи кудись їдете, або можете просто залишитися в ліжку. Відмовитися від цього досить складно.

Вибір зрозумілий. Ви зазвичай обідаєте чи перекушуєте протягом дня?

Що саме роблю? У мене, напевно, три страви. Коли я прокидаюсь, є один, який зазвичай буває - 11:00 ранку тут досить типовий. Тоді у мене буде така обідня річ, як о 15:00, і я вечеряю о 10 чи 11.

Ну це просто європейське.

Так, це ми говоримо самі.

Чи можемо ми побачити всередині вашого холодильника?

Що ви зазвичай їсте на обід, чи є "звичайне"?

У день, коли я просто хочу, щоб харчування всередині обличчя було якомога швидше, я отримаю метро. Мені не дуже подобається Метро - це не Макдональдс, - але це швидко, і я отримую цілу дев'ятьзернову пшеничну булочку, і я почуваю себе добре, і це добре. Але зазвичай, якщо я хочу щось з'їсти, я дуже люблю індійську їжу. У Балтиморі є багато хороших місць. Я інколи дістану це, а потім просто розділю його між обідом та вечерею, і в мене двічі те саме, що я дикун.

Ні, я це роблю. Іноді, якщо я отримаю індійську їжу в ніч, перш ніж наступного дня з'їм її холодною на сніданок.

І іноді не хочеться їсти гігантську річ з рису і за один раз.

Ви отримуєте наан?

Зазвичай, я ні. Я не знаю, чому, коли мова заходить про те, що мені раптом подобається "", я не знаю, чому це лінія. Я просто не відчуваю потреби в цьому. Рису вже так багато. Я замовляю наан, якщо я буду з кимось іншим, тому що всі інші люблять наан.

Це завжди і часниковий нан.

І бач, мені подобається кашмірський наан, той, який має в ньому фрукти та горіхи. Мені це подобається краще. Але я їмо це як маленький десерт чи щось таке.

Ви любите гостру їжу?

Любіть це. Так. Я не можу змусити людей зробити його досить пікантним. Отже, ось де я мачо. [Сміється] Мій улюблений - козячий каррі. У Балтіморі є багато непальських індійських місць, і у них є ця страва -. А це козяче каррі, костяне - як традиційна річ м'ясної речі. Я замовляю це, і інструкція щодо замовлення буде говорити "пікантно будь ласка", і тлумачення цього різняться. У мене він приїхав із простою купою нарізаних перців серрано. Мені це подобається.

Я дуже люблю готувати м'ясо.

Так. це дуже смачно. Я не знаю, чому коза моя улюблена, але це просто так. Це не те, що я виріс їсти. Але це для вас, мабуть, здоровіше багато способів, ніж інше червоне м'ясо. Я думаю, що кози в Америці не виробляються на заводі. Не кажи мені, чи я помиляюся.

Я не досліджував це, тому не можу коментувати, але це здається правильним. Окрім індійської їжі, є ще одна гостра кухня, яку ви любите?

Так. Отже, мексиканський, очевидно. Мені подобається отримувати тако та речі та гострий соус до них. Колись тако для мене є просто носієм гарячого соусу.

У вас є улюблена марка гострого соусу?

Подивимось. Мій улюблений дуже гострий, який я спробував, - це соус Скорпіон Табаско. Це справді добре. Насправді мені дуже подобається Табаско. Мені подобається соус з циполетами Табаско. Той не такий гострий, але ароматний і цікавий. Що ще мені подобається? Мені подобається Valentina Extra Hot. І я сказав, що я мачо - це насправді не такий мачо. Тому що я ненавиджу культуру навколо гострого соусу, як, наприклад, "дай мені максимум, гостріше". Я ненавиджу це. Для мене це безглуздо, і багато таких справді, дуже гострих соусів - вони не мають нічого подібного. Це просто хімічний опік, який ви додаєте до їжі. Що мені подобається в соусі Скорпіона - це те, що в ньому є манго, як багато гострих соусів хабанеро, і що солодкість манго додає щось, крім простого тепла. Або Chipotle Tabasco дуже димний і оцтовий, і це додає до їжі

Я знаю, що це не мексиканська їжа, але я повинен просити, бо я сміття. Ви коли-небудь їсте в Taco Bell?

Власне, ні. Чомусь Так Белл просто не резонує зі мною. Я просто ніколи не вникав у це.

Це тому, що ти хороша людина.

Я вважаю. Я, очевидно, не став хорошою людиною. Це просто випадкова чеснота.

Як мексиканська їжа в Балтіморі?

Є кілька хороших місць. Коли я виходжу, є місце під назвою Клавел, яке справді дуже добре. Це найкраще місце, про яке я знаю, в Балтіморі. Я думаю, що мексиканська їжа не така гарна, як у багатьох інших містах. Я жив у Чикаго. Те, про що я дійсно сумую про Чикаго, - це дійсно хороша мексиканська їжа та справді гарна. На зупинці Argyle на червоній лінії є цей маленький мікрорайон В'єтнаму, який має всі ці в'єтнамські та фо-місця, і вони справді хороші.

Проживши в Чикаго, чи маєте ви вірність піци до них?

Ні, я ні. Я думаю, що там я був два рази глибоким блюдом, і мені це подобається, але насправді це не те, що я думаю як піцу. Так, але я не знаю. Для мене, якщо я хочу піци, зазвичай, хотілося б, це більш традиційна, плоска піца.

Чи має Балтімор стиль піци?

Не те, що мені відомо. Я не думаю, що так.

Я теж не думаю, але я не знав, що в Коннектикуті піца, поки я не почав зустрічатися з чоловіком з Коннектикуту.

Я не знав, що в Коннектикуті є щось!

У них є піца з малюсками, про яку я ніколи не чув, і він так образився.

Це піца з молюсками?

Так. Це як білий пиріг. Я не думаю, що на ньому є сир.

Так, я не знаю про це. Можливо, дотримуватися Нью-Йорка на тому.

Які начинки вам подобаються на вашій піці?

Отже, я усвідомлюю, що знову в'їжджаю на дуже суперечливу територію, але гавайська піца насправді гарна. Я особливо люблю гаваїв з джалапеньо через свою гостру річ. Отже, у вас шинка, ананас, джалапеньо - дивовижно.

Я дуже про ананас на піцу.

Ну, це об'єктивно правильно. Особливо з в’яленим м’ясом, як шинка. Солодке і солоне - це добре. Це як обмотати шматочки прошутто навколо дині медової роси. Я люблю це як перекус. Солоно-солодко-пікантне поєднання. Ой! Це так добре.

Якщо вам довелося вибирати між солоними закусками та солодкими закусками, чи маєте ви чітку перевагу?

Однозначно солоне. Але я, як правило, не перекушую все так сильно. Я знаю, це звучить так, ніби я маю суперкалорійну дієту. Ось де я компенсую різницю. Я не хтось, хто справді їсть чіпси чи що-небудь протягом дня. Я їмо закуски? Якщо я просто нормально живу, я нікого не роблю. Я просто не маю їх у будинку.

У вас є закуска в кінотеатрі?

Моя закуска з фільмів з моєї восьмирічки - це Ізюм. Я не знаю чому. Ніхто більше їх не любить.

Я люблю їх! Це єдиний формат, в якому мені дуже подобається родзинка.

Родзинки потребують певної допомоги, чітко.

Ви отримуєте соду?

Я багато п'ю дієтичний кокс. Я отримаю це в кіно. Я краду невеликі шматочки чужого попкорну, але зазвичай не замовляю власну попкорн.

Це занадто велике зобов'язання.

Це величезна прихильність, так. Мені подобається солоність його, але це просто багато. Це як робити роботу. Я не хочу працювати, поки я в кіно.

І тоді, якщо ви дістаєте масло, ваші руки все змащені.

Так. Те ж саме з Cheetos. Я явно проти того, що залишає мої руки покритими якоюсь маззю або порошком.

Я знаю людей, які з цієї причини їдять чіто і попкорн з паличками. Це трохи додатково.

Боже мій. Так, ти мусиш бути людиною. Невже я справді принесу пару металевих паличок у кінотеатр? Не знаю! Я експериментував з подібними речами. Я використовував парасоль на сонці. Я маю на увазі, що це на одному рівні.

У вас є "страда сором" або "сумна страва"?

Іноді мені здається, що це все соромно, тому що я маю таке сильне відчуття, що я справді повинен бути веган, або, принаймні, не їсти стільки м’яса весь час. Я спробував і просто не можу це зробити. Я скуштував кров, і тепер моє тіло хоче крові. Я не знаю, що сказати. Я думаю, що я також погано відчуваю, що не готую, тому що я відчуваю, що мені слід готувати, а мої брати готують, моя мама - дивовижна кухарка.

Ну, це все про те, як ви хочете провести свій час.

Ну точно, і я дуже зайнятий. Але страшні страви такі часті. Я б сказав, що Макдональдс не є гордим моментом, але він настільки регулярний, що тут ганьба просто не жалкує.

Тільки для того, щоб навести приклад того, що я маю на увазі під «ганебною стравою», і щоб полегшити ваш сором: я робив цю справу там, де я просто поклав подрібнений сир у маленьку миску і просто розплавив це, а потім з’їв це.

У мене є така штука?

Це добре, якщо ви цього не зробите.

Я маю на увазі. Так, не дуже. Подивитися? Тут є деяка помірність. Тому що, хоча я знаю, що в багатьох великих, регулярних способах, якими я повинен керувати в своєму раціоні, я це не так. Але потроху це здається контролем, тому що я не роблю подібні речі. Але я люблю це за тебе.

Дуже дякую. Ви бургер?

Так. Мені подобається хороший бургер. Це не моя щоденна річ, але це хороша їжа для похмілля.

У вас є сильні переваги сиру?

Я б сказав, чеддер або перець, залежно від того, що таке бургер.

Вам подобається тонкий бургер чи товстіший?

Можливо, товстіший, бо мені подобається такий рідкісний рідкісний. Здається, це не буває з тонкими бургерами.

А що з картоплею фрі?

Я люблю солодку картоплю. Це смажені мені смаки. Вони мої фани.

Майже всі кажуть, що смажена мак-Макдональдс у фритюрі. Я ціную різноманітність у відповідь.

О, справді? Я не зовсім шанувальник фрі Макдональдс. Коричневі хеш - дивовижні, але фрі я міг би взяти чи залишити.

Ви ходите в обіди коли-небудь?

Це насправді історична частина культури Балтімора. Мені подобається ходити в обіди, особливо якщо пізно вночі чи щось таке.

Чи є у вас замовлення на закуску?

Це залежить від часу доби. Я отримаю гамбургер, якщо буде пізно вночі, але я люблю сніданок по вечерях. Це мій улюблений. Млинці, яйця, сосиски, кава. Так, це мій улюблений. Ви відчуваєте, що перебуваєте у фільмі про Девіда Лінча чи щось подібне, сидите в їдальні, випиваючи каву. У мене просто є якась подібна споконвічна американська асоціація.

Якщо говорити про американську їжу: ви їсте хот-догів чи кукурудзяних собак?

Найкращий хот-дог - хот-дог у стилі Чикаго. Що таке - як вони це називають? - "перетягнуте через сад" чи якесь таке вираження. І це хот-дог на булочці з маком, з нарізаними помідорами, солінням, гірчицею, без кетчупу, такі речі називають «перчиками кульок» - це маленькі зелені перці. Я думаю, що це дійсно добре. Кукурудзяні собаки? Я думаю, я їм подобаюся. Це своєрідний жарт у моїх відео - є відео, де я їдаю, як 16 із них, сидячи. Єдиний хороший спосіб отримати кукурудзяну собаку - це на карнавалі. Я куплю морозильну камеру в якості реквізиту для моїх відео, але мене не влаштовує мікрохвильова кукурудзяна собака. Це насправді не моя вібрація.

Вони не стають належним чином хрусткими зовні.

Ви хочете, щоб тісто свіже смажене. Ви їсте шматок переробленого м'яса, змоченого в тісто для воронки для тортів - це те, що я хочу.

Я пам'ятаю, як читав статтю про цю балерину, яка їла на сніданок мікрохвильові кукурудзяні собаки.

Я це теж пам’ятаю! І я насправді почав їсти кукурудзяних собак через це! Тому що я побачив це відео, де вона розмовляла з джуранлістом через свою дієту, і це почалося з того, що вона робила розтяжки вранці, їла собаку з кукурудзою, і я була на кшталт «тепер це мій сніданок». Це не тому, що мені не подобається їх так багато, але це наче збудило мене ідеєю про мікрохвильові кукурудзяні собаки. Я думаю, це було так, як "Ви можете з'їсти кукурудзяну собаку на сніданок і виглядати? Я знаю, що це не має сенсу, тому що я не професійний танцюрист, але, я не знаю, це все ще мало візуальний вплив.

Якщо говорити про відео та речі, які є у ваших відео: Ви справді п'єте шампанське?

Так. Це моя улюблена річ пити. Це не притвор для відео. Я п'ю його регулярно, не просто як святкову річ. Це все одно мій улюблений.

У вас є улюблений продюсер?

Якщо ми говоримо "Вип'ємо, тому що четвер", - кожен день - це Фріксенет Брут, який є кавою, а не шампанським. Це як одинадцять доларів. Це дійсно добре. І тоді мій улюблений «особливий випадок» - це Моє, як би там не було звичайне - Імператорська Брут. Тому що це як п’ятдесят п’ять доларів за пляшку, я ніколи не міг собі це дозволити до того, як кілька років тому, коли я грав в покемон на прямій трансляції і заробив двісті доларів. Це перше, що я купив за свої гроші на покемонах. Це було добре.

Ви пробували Veuve Clicquot?

Так! Я спробував це, і мені це дуже подобається. Я знаю, що багатьом це подобається більше, ніж Моєт, але мені це не подобається. Я думаю, тому що Моє більш маслянистий або щось таке, а Вев - більш цитрусовий. Ось тільки мій опис смаку любителів.

Я не велика винна людина, тому я просто отримаю все, що отримають мої снобі винні друзі.

О так. Я теж такий у більшості вин. У мене є подружні винні друзі, яких я просто відмовляюсь від їхньої думки, оскільки вони знають більше, ніж я, але з ігристим вином - з чистої звички пити його так багато - у мене є думки.

Я забуваю, яке відео це було, де ви щось сказали про пиття Просекко "як селянина", але мені це сподобалось.

О, це був "Апокаліпсис", де я мав цього персонажа, який просто ледачий, жахливий, людина, що заперечує зміни клімату у ванні, випиваючи пляшку Мое.

Я багато стосувався до цього персонажа.

Я з нею теж пов’язаний. Єдиний спосіб, який я можу зробити, щоб зробити персонажа, який є спорідненим, - це знайти щось у собі і помістити його там у відриві чи перебільшення. Я абсолютно не розумію людей, які схожі на "добре, що наука так чи інакше помиляється", але те, що я розумію, - це лінь. Я цілком можу зрозуміти, не хочу нічого робити щодо зміни клімату чи заводського господарства чи будь-чого іншого. Я цілком це розумію. І тому це єдиний спосіб, який я можу придумати, щоб змусити цього персонажа щось симпатизувати їй, тому що ця людина абсолютно велика частина мене.

Ви десертна людина?

Як ні, в тому, що я їмо десерт менше, ніж більшість людей, я думаю. Зазвичай у ресторанах я цього не отримаю. Це сказав, що я люблю що-небудь шоколадне. Шоколад, шоколадний торт, шоколадний мус, шоколад будь-який - я просто люблю шоколад.

Вам подобається темний шоколад чи молочний шоколад?

Темний шоколад - найкращий.

Мені справді подобається будь-який шоколад із сіллю.

Мені це подобається.

Я візьму шоколад, я візьму Мальдон і просто ...

Покладіть сіль на шоколад ... ось така гарна ідея.

Або на морозиві. Сіль на морозиві насправді дуже хороша.

О так. Я схильний не їсти стільки морозива, тому що, знову ж таки, це одна з небагатьох областей, чомусь я опускаю ногу і я схожа на "Е! Калорії! "Але я нещодавно зробив всю цю операцію на обличчі, і мені щелепу прооперували, тому вона набрякла, і я не міг їсти тверду їжу два тижні. І раптом отримати достатню кількість калорій було проблемою, тому я їв купу морозива і потрапив у звичку до морозива. Важко бити, зараз, коли я звик до цього.

У вас є улюблений аромат чи бренд?

Бен і Джеррі - це найкраще, що можна придбати в більшості магазинів. Боже, те, що я просто не можу зупинити, - це фіш-їжа через зефір - зефір та маленький шоколад, карамель. Якщо ви отримаєте ложку з карамеллю та зефіром та шоколадом, вона перетвориться на цю копалку - так, це так добре. Існує так багато різноманітності текстури в межах одного аромату. Нещодавно я намагався перейти на Halo Top, але просто не бачу сенсу.

Я цього не пробував. Який це смак?

Це не дуже смак, як морозиво. Це на смак як заморожена, волокниста, повітряна закуска, яка пов'язана з морозивом. Я бачу, як його їдять, якщо ти любиш: «Мені справді потрібно їсти морозиво. Моє тіло вимагає цього, але я дійсно не хочу вживати стільки калорій, тому, мабуть, я з цим погоджуся ». І тоді ти начебто переживаєш рухи їсти морозиво без почуття задоволення. Це як куріння CBD-олії, коли те, що ви насправді хочете, є бур'яном.

Як я харчуюся, як я їмо, серіал запитує у шеф-кухарів, персонажів із їжею та просто цікавих людей, як вони живляться. Ми також просимо фотографії їх холодильника, тому що ми займаємось такою штукою.