корисні статті

Як відшукати власні лікарські харчові продукти з марихуани

Якщо є одна річ, для якої хороший циркулятор занурення, це настої. Точна температура водяної бані дає вам більший контроль над своїми результатами та дозволяє в основному "виправити це і забути". Це добре для видобутку всіляких речей, але сьогодні ми збираємося витягти трохи THC.

Я ніколи не замислювався над їстівними продуктами, тому що мені не подобається смак бур’янів, але вони здаються досить ефективними. Хороший харчовий продукт залежить від хорошого видобутку THC, тому моя точна плита Anova здавалася досить непоганою для цієї роботи. Щоб перевірити цю теорію, я спробував кілька різних рецептів. Подивимося, як все вийшло, чи не так? (Примітка. Якщо ви не впевнені в законності марихуани у вашій державі, ознайомтеся з цією картою та обов'язково прочитайте та дотримуйтесь місцевих законів та правил, а також ознайомтеся з нашим посібником щодо безпечного використання медичної марихуани та відповідально.)

Але по-перше, ти повинен декарбувати

Для найбільш ефективного видобутку вам потрібно буде декарбувати свій бур’ян. «Декарбінг» не має нічого спільного з вуглеводами. Це коротке поняття "декарбоксилювання", що є хімічною реакцією, яка виділяє вуглекислий газ, перетворюючи THCA (Tetrahydrocannabinolic Acid) в THC (Tetrahydrocannabinol). Цей процес відбувається повільно, коли квіти горщика пересихають, але ви можете прискорити його, застосовуючи тепло. Перш ніж запитати, немає необхідності знеструмлювати горщик, який ви будете палити, оскільки тепло від акта куріння переймається цим.

Ви можете декарбувати свій бур’ян у духовці, але це може бути дещо смердючим, і вся суть цієї статті полягає в прискоренні процесу та використанні наших зручних відеозаписів. Для початку просто подрібніть марихуану і покладіть її в герметичний пластиковий пакет. (Примітка. Це значно знищить вашу спеку або шліфувальну машинку для всіх видів, тому підготуйтеся до цього.) Відповідно до Sousweed, вам потрібно встановити циркулятор занурення на 95ºC (203ºF) і занурити бурбаки, що містять бур'яни, близько години. Тоді ваш бур’ян буде THC-фул і готовий до будь-якого їстівного рецепту, який ви хочете використовувати в ньому.

Товсті друзі

Після того, як ви знаєте, як вливати одну жирну речовину, ви можете досить сильно їх настоїти, і Sousweed може провести вас через процес. Масло, оливкова олія, сало та кокосове масло наповнюються при 85ºC (185ºF), це лише питання, скільки часу ви залишите їх там. Окрім кокосової олії (кокосової олії становить 8 унцій кокосової олії на 1 унцію канабісу ), співвідношення для майже будь-якого кулінарного жиру становить 16 унцій жиру або олії на кожну унцію декарбоксильованого канабісу.

Знежиріть свої розмелені квіти, як описано вище, розмішайте їх у розтопленому вершковому маслі або рідкій олії (у герметичному поліетиленовому пакеті або баночці для муляра) і дайте йому висіти у приємній, теплій ванні при 85 ° С протягом чотирьох годин. Вийміть, дайте охолонути, поки не впораєтеся, і процідіть через дрібне сітчасте сито.

Я вирішив піти з маслом, оскільки в мене завжди є масло, і зменшив його до 4-х унцій з унцією марихуани. Я б не використовував тут дороге масло, тому що будь-яка тонкість аромату повністю затьмариться. Результатом стало дуже потужне поширення, яке сильно смакувало каннабіс. Якщо вам подобається, як смакують бур’яни, вам сподобається, як смак. Якщо вам не подобається, як смакують бур’яни, то ви будете засмучені тим, що ви витратили і марихуану, і масло. (Я такий був, щоб бути абсолютно відвертим.) Звичайно, є способи затьмарити смак. Шоколад і цукор - це досить хороший вибір, і ці DIY Самоа виглядають як небо.

Почніть з простого пісочного пісочного масла з настоянним на ТХК маслом, після чого натріть на розтопленому темному шоколаді, карамелі та подрібненому підсолодженому кокосі.

Якщо ви хочете пограти і придумати свої власні їстівні рецепти, не забудьте пам’ятати про пару речей:

  • Спочатку зверніть увагу на дозування. Залежно від потенції марихуани, яку ви використовуєте, ви, можливо, не захочете регулярно робити чашку для заміни чашки каннабутера. Якщо ви пильно стежите за дозуванням, як ми обговорювали на початку цього тижня, ви не хочете перестаратися. Якщо ви не знаєте, як це зрозуміти, нехай цей зручний калькулятор допоможе вам.
  • По-друге, не пекти частування при температурі понад 340 ° F. Це призведе до погіршення стану ТГК, що зробить ваш їстівний менш потужним.

Небезпечний дульс занурення

Ще одне солодке частування, яке ви можете зіпсувати - це улюблений ol 'Goldavelez.com, легкий dulce de leche (карамельний занурення, якщо чесно). Він не такий жирний, як зазначено вище, і для настоювання потрібно трохи більше часу, але в результаті виходить дуже міцний і дуже солодкий соус для спринцювання.

Наскільки сильно ви питаєте? Це "я правильно рухаю обличчям, поки чекаю в черзі, щоб замовити цей бурріто сильним", - це я говорю. Щоб зробити це небезпечне занурення, просто розчавіть і обережте свої квіти, як зазначено вище, а потім закрутіть його в банку з підсолодженим згущеним молоком (Sousweed рекомендує співвідношення ⅛ унції бур’яну з однією баночкою згущеного молока на 12 унцій. Я не рекомендуємо перевищити цей коефіцієнт.) Нехай він висить на ванні при 85ºC протягом шести годин і виймає. Що стосується напруження рослинних частин, я виявив, що вони майже всі пливуть до верху під час процесу інфузії, тому просто вискоблюйте їх та скидайте. Розкладіть цей матеріал на яблуко, помішайте його в якусь крижану каву або просто їжте ложкою, але.

Змішайте пороки

Не секрет, що мої улюблені настої - алкогольні. Хоча я зазвичай вважаю за краще використовувати мою Anova для вливання алкоголю з ароматом (як це робилося в експерименті з джином Great Sous Vide), його також можна використовувати для вливання горілки (або будь-якого алкоголю).

Перш ніж ми розпочнемо, ми повинні зазначити:. Алкоголь слід вживати відповідально в першу чергу, коли його наповнюють бур’яном, і, очевидно, не робіть цього чи нічого подібного, якщо вам не менше 21 року, і це законно у вашому штаті чи регіоні, добре?

Тепер процедура схожа на дві вище, лише для цього потрібно менше бур’яну ( один грам на 250 мл горілки ), і він настоюється набагато швидше. Просто змішайте свій обеззброєний бур’ян у мурованій банці зі спиртом за вибором та проглядайте при температурі 95 ° C пару годин.

Щодо дозування, я б почав з пари столових ложок і пішов би звідти, оскільки ця штука досить сильна. (Дуже не сильно "що я роблю зі своїм обличчям", але це "ви точно не повинні мати текстового списку цього дурня" сильним.) Я також не використовував би для цього особливо приємного духу, так як горщик збирається повністю затемнюють аромат. Якщо ви хочете додати до коктейлю лише чарівну THC-магію, пропоную використовувати ваш настій як основу для гірку.

Щоб дізнатись про кращі моменти самих побитків, ознайомтеся з нашим повним посібником тут, але коротка версія така:

  1. Знайдіть спеції, трави або сухофрукти, які, на вашу думку, доповнять смак бур’яну.
  2. Покладіть пару чайних ложок кожного ароматизатора в свою маленьку банку і накрийте її нейтральним духом.
  3. Розбивайте банки раз на день, дегустуючи кожні пару днів, щоб побачити, як вони збираються. (Пару крапель у склянку сольтера повинні дати вам гарне уявлення). Як тільки вони ароматні, процідіть частини рослин.
  4. Змішайте різні ароматизовані настоянки з настояною на горщику горілкою. Помістіть у милі маленькі пляшечки з крапельками і додайте пару крапель у будь-який напій, який, на ваш погляд, виграє від маленької ніжної любові та THC.

Ось ще одна ідея для вашого гібриду THC-етанол: замочіть в цьому еліксирі кілька жувальних ведмедів! За даними веб-сайту Mix That Drink, просто помістіть улюблені жувальні ведмеді, хробаки або пляшки з кола в миску і налийте достатню кількість горілки, щоб вона покрилася. Як довго ви дозволяєте їм сидіти, залежить від вас. Вони продовжуватимуть розширюватися до 20-годинної позначки, але вони можуть бути трохи стрункими на ваш смак. Мені подобається замочувати моє близько 12; до цього часу вони досить великі, але ще не почали деградувати. Виймайте своїх набряклих, желеподібних друзів зі своєї ванни з горілкою, і подайте.

В цілому я відчуваю себе досить впевнено, рекомендуючи sous vide як метод вилучення THC. Це легко, це ефективно, і в результаті виходить продукт, який змусить вас запитати, що саме роблять губи, поки ви чекаєте в черзі на бурріто.