цікаво

Замініть вершкове масло і молоко для важких вершків

Якщо ви готуєте, вам потрібна чашка важких вершків, і під рукою немає жодної ви замінили ¾ склянки молока та ¼ розтопленого вершкового масла, ретельно перемішаного. Він не збиється, але в іншому випадку буде добре працювати в будь-якому рецепті, який вимагає важких вершків.

Навчальний мегасит YouTube на сторінці YouTube рекомендує також додати столову ложку борошна, якщо ваше молоко знежирене, щоб допомогти загустіти суміш. Я просто спробував це для приготування індійської страви, що вимагає важких вершків (баранина Корма, якщо вам цікаво), і це спрацювало дуже добре. Мені цікаво підказати це нашому виробнику морозива.

Замінник домашнього важкого крему | About.com через YouTube